| 鱼翅之刀刃鸡毛
鱼翅的事
一本正经地写这个东东，因为觉得这不仅仅是一个鱼翅该不该写的问题，鱼翅背后其实是：细节该如何使用的问题。这也是最近编辑稿件时感触比较深的一个问题，正好借鱼翅的机会说一说。供大家批评。
上周二晚上，记嘎嘎嘎赶写《数学大师的最后岁月》的稿子之前，跟我有个电话交流，商量稿子该怎么写。他谈到了“鱼翅”这个细节。他说，陈省身特别喜欢吃鱼翅，觉得鱼翅是世界上最美味的东西，外面的鱼翅太贵了，老两口就在超市里买了，自己回家弄。
我冲口而出：这个细节不要写，不环保。
半夜三点，嘎嘎嘎的稿子来了。这个细节的确没写。其他的生活细节也没写，比如陈省身喜欢吃哈根达斯冰淇淋、带动了南开大学吃饭打包的风气。我当时没想太多，时间紧张，匆匆增删之后，稿子就见报了。
周五参加了北京记者站的周会，评报评到关于陈省身那组报道的时候，我想到嘎嘎嘎对于文章的处理可能有不同意见，就把当时的处理情况简单介绍了一下，询问嘎嘎嘎的感觉。
嘎嘎嘎提出了鱼翅问题，引起了一阵热闹讨论。大家表示了不同看法，有的觉得是不该写，有的觉得这么有趣不写可惜，还有的觉得鱼翅不要写，但其他哈根达斯、吃饭打包的细节可以写。最后嘎嘎嘎“不无委屈”地大声宣布：鱼翅最有意思。其他细节都没鱼翅有意思。鱼翅不写，其他的写了也没意思。（大意，非原话）
鱼翅的热闹过去之后，我悄悄问身边的同事：如果您来处理这个稿件，鱼翅细节你会保留吗？同事说：保留，这是可以接受的真实。
当时我沉默，其实我心里想的是：嘿嘿，幸好这稿子是落到我手里了。
一个价值观可疑的细节
先说说我为什么这样对待鱼翅细节。
鱼翅不环保，这就不用说了。我以前做专题《灰色男人》时写过一个样板新男人，他的一句话给我印象很深：你知道鱼翅是怎么来的吗？把小鲨鱼弄到船上，用锋利的弯刀，先割胸鳍再割背鳍，然后一脚从船舷踹回海里。你吃得下吗？鲨鱼怎么活，你想过吗？那么深的海洋，让人心发虚啊 ……
那么，一个价值观可疑的细节是否可以见报？该怎样见报？
我不让鱼翅见报，理由如下：
典范人物的行为更可能成为典范。不然，为什么中央领导涛要和艾滋病人握手？握手就代表一种倡导。媒体乐于报道此事，不仅因为他是涛，也出于对这个握手的价值判断。
我能想象一些人看到陈省身吃鱼翅之后的反应：连大师都吃鱼翅呢，我有什么不可？
不是低估读者的判断力，我只是不敢低估大众传媒的作用，大众传媒的字里行间，都会潜移默化地塑造公众意识。关于陈省身的文章 —— 这注定是典范意味、赞赏意味浓烈的文章，如果在这样的文章里对价值观可疑的细节津津乐道不加处理，我觉得是不负责任的。
在我看来，这类关于伟大人物的可疑的价值观，如果要见报，也要伴随着表明报纸的立场，比如，一伟人做了一可疑的事，在文章里交代完了顺便借别人之口批评一下，哪怕是开玩笑地批评。或者另辟一块让大家讨论一下，把它当一小新闻事件，明告诉读者，本报认为这是一个争议问题。
比如鱼翅这事，陈省身知不知道这事不环保？或者知道了为什么还吃？如果能给出有一有趣的解释，也许还可以考虑用之。
现实是篇幅宝贵，不可能这样一细节展开讨论或发出评论，更没有时间补充采访（当然更没可能做一手采访）。那就弃之。
刀刃和鸡毛
鱼翅提出的另一个问题是：什么样的细节是有价值的？
我想记者特别为鱼翅打动，一是觉得有趣，二是可能觉得，自己在家做鱼翅，节俭。
先说第一个问题，有趣。
我的看法是：仅有“有趣”是不够的，关键要看这个细节是不是 “有用” ，有用，就是对报道的核心事实、价值理念有用。
如果仅仅满足于有趣，很多东西都有趣啊，抱着质朴的好奇心，你可以窥视到无穷无尽的细节，他喜欢喝什么牌子的水啊，他家墙上挂了什么画啊，他是不是还一时兴起自己在画上抹了一笔啊 …… 你会拥有细节的海洋。
但是我们要做的是客观报道，客观报道可不等于“自然主义”描写。客观就是，通过事实、建构逻辑、表达主题。
简单说吧，好的细节是刀上的刀刃，不是一地鸡毛。
关于细节的使用，我曾听到几位新闻同仁的说法，觉得很精彩。
所有的细节都是有用的 —— 杨瑞春
与主旨无关的细节，再好看也是一地落叶，长在树上的叶子才有生命力 —— 靳丽萍
两周前，李海鹏的博客里正好简单讨论过细节问题。以下是转贴来的李海鹏的话。
“我觉得脱离故事主体、不能揭示事件本质的细节，至少是价值不大。”
一些有趣的插曲可以除外，但是不能太多。
举例说，《追忆似水年华》中的李子树、马德兰点心、阳伞、系鞋带等等。和主体息息相关，才是好的细节。
这个事我很有体会呀。有时候，我自己就在新闻里写过多的细节，其实原因是，对事件毫无感觉，就用细节来凑数。等于耍赖。
讲一点儿技巧的话，用没用的细节，也可以组织成比较好看的一段儿。
可是，通篇读下来，没人会被骗到。人家还是会说：你丫废什么话呀？ ”
排排队吃果果
再说第二个问题：节俭。不管怎么说，在家里吃鱼翅这事还是有点价值的，至少说明数学大师节俭。
但是，承认这个节俭价值之后，我们还会面临下一个问题，节俭是不是这篇稿子必须报道的东东？
数学大师的最后岁月，可说的很多：他93岁依然痴迷地思考数学；他想将中国打造成数学大国为此做了很多；他的人格状态非常完美“几乎没有敌人”；他淡泊名利；他的生活也很有趣比如他喜欢美食……
可是我们只有2500多字的篇幅，2500字里该说什么？
我认为，当很多价值都存在的时候，就应该确定，什么样的价值是第一位的，什么要往后排。
嘎嘎嘎的原稿中对陈省身晚年的数学痴迷，他在家里和数学家共同讨论的故事，都写得非常精彩。
但是有的内容语焉不详或者根本没有出现，而我认为是值得期待的，一是陈省身将中国打造成数学大国的意图和努力，这是他的存在对公众有意义的地方。二是他的人格状态尤其是他的淡泊名利，这是对社会情绪有醒示的地方。
本来记者自己补充是最佳的，可能也有一手的东西，但时间紧张，不经记者同意我操刀增加了最后一个小标题：“不怎么要紧的陈省身星”，大概 800 多字。
比如，下面是增加的一部分内容：
11月11日，在宁园，陈省身接受了央视东方时空的采访，这是他此生最后一次接受采访。
记者：有一颗小行星用您的名字命名了。
陈省身：是的。
记者：以后就有一颗陈省身星了。
陈省身：小得不得了。
记者：您把这个看成是一个特殊的荣誉吗？
陈省身：得了荣誉，这个热闹热闹，看见几个有名的人也有意思，好玩。
记者：好玩。
陈省身：好玩就是，不怎么要紧。
我更愿意用有限的版面保证上面的文字。淡泊名利比节俭更重要。鱼翅、哈根达斯、吃饭打包都只能被我看作有趣的插曲了，除非有更多的版面它们才可能出现。还有一点，同一版面上另外一篇“科学贡献”的文章里专门有一小标题“美食数学” ，已经写到了老人家喜欢美食，我觉得够了。
我眼中的好细节
下面几段文字，出自本报记者的手笔，我认为是我最近编辑的稿件中的好细节。很多记者写出了很多好细节，可惜不能尽录。只是看稿的时候赞叹不已。
93 岁的邵新和一生疯了三次，其中有两次是为了他的房子。 1994 年是他最疯狂的一次，每天天一亮，这个已经 83 岁的干瘦老人手里拿一把刀，到处拍得 “ 啪啪 ” 响，蓬着发围着房子转，像一名战士护卫阵地一样巡视着 “ 他的 ” 房子。 —— 南香红《经租房，半个世纪的纠葛》
让梁希森很不满意的是，有的村民告诉他，把厕所建在屋子里，导致他的排泄功能都失常了。在新村落成的最初一段时间里，确实有不少村民络绎不绝地到很远的公厕去方便。梁希森坚持不在新村里再建公厕，与顽强的村民们对峙，直到他们疲于奔命，不得不在屋子里解决问题。 —— 李海鹏《一个农民富豪的乌托邦》
中午 12 点半飞机抵达郑州，大雾，释永信依然背着双手走出机场。刚一出门，有个人突然上来握手， “ 哟，方丈，是您啊。 ” 释永信点头致意，问候， “ 你最近挺好吧。 ” 对方答，挺好挺好。告别转身，释永信对记者说，这人我不认识。 —— 赵凌《释永信：少林操盘手》
在秋千架上，几个小女孩边荡边玩笑。
“ 我想考北大，读硕士。 ” 一个小女孩说。
“ 我想当会计，开银行。 ” 另一个小女孩说。
“ 我靠，你们这叫痴心妄想。说点实际的。 ” 娇娇冲她们嚷道。
“ 那你就回家种田去！ ” 其余小朋友大喊道。娇娇急了，追打她们，几个人四散奔开。 —— 师欣《民工第二代》
宁园的客厅里没有一只沙发，只有很硬的椅子。工作人员说，这是老先生的主意， “ 坐在很软的沙发上，容易在一些无用的话题上聊很久。 ” 不过当这些椅子上坐的是年轻学生时， “ 无聊的话题 ” 便常常聊起，老先生特别愿意和年轻人谈天说地。很多学生都记得，老先生在对他们说 “ 你们现在的年华是最好的年华 ” 时那幅羡慕不已的样子。 —— 徐彬《数学大师的最后岁月》
最后这段，来自普利策特稿：
博亚从未错过一次好的出镜机会，他突然决定享用一个白人专用卫生间。当摄影师在外等候时，博亚一猫腰进了卫生间，几分钟后出来宣布， “ 我喝了水， ” 他带着胜利者的姿态说， “ 而且还洗了手。 ”—— 《生为南非黑人》
2004年12月
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